Cena medievale - Alla tavola di Alberico

Cena medievale su prenotazione, “Alla tavola dei Da Romano” con la famiglia dei Da Romano, Ezzelino III e Alberico e la loro corte. Menù tipico del XIII secolo con intrattenimenti: musica medievale dal vivo e spettacoli di danza, giullari, e duelli di spade.

Menù e struttura cena:
-accompagnamento al tavolo
-passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano
-antipasto: bocconcini di carne speziati con semi di anice e finocchio, frittata di cipolla e frittelle di salvia
-primo: gnocchi di pane con fonduta di formaggio, carne affumicata ed erbe aromatiche
-spettacolo
-secondo: stracci di porchetta affumicata, spezzatino, fagioli all’uccelletto (cipolla, pancetta,
paprika), insalatina con pere e noci, purè di lenticchie
-dessert: crepes (farina di farro ) con marmellata di mele e frutta secca
-digestivo: zollette di zucchero speziate, scaglie di formaggio stagionato e tisana di boccioli di rosa
-passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano
- vino rosso
-acqua naturale/frizz 
-caraffa di idromele
-acqua aromatizzata

Costo a persona:39 euro

Per prenotazione (entro il 18 giugno)
Martinello Maria Antonia – 335 135 90 44
Guidolin Stefania - 377 534 76 41
e-mail– academia.sanzenone@gmail.com