TREVISO 100 studenti "undergraduate" di Cimba mercoledì 25 febbraio andranno in visita ad alcune aziende venete del settore food, quali Goppion caffè, di Preganziol, Bisol, azienda vitivinicola di Valdobbiadene, e Pasta Zara, di Riese Pio X, tutte in provincia di Treviso, oltre a Loison, dolciaria vicentina.

Allievi dei corsi di management, marketing e finanza, i giovani stanno seguendo un programma trimestrale di "study abroad" proposto da Cimba, di Paderno del Grappa che mette a loro disposizione le eccellenze del territorio, e i modelli imprenditoriali più interessanti come casi di studio.

«L'Italia - afferma Cristina Turchet, associate director di Cimba - è una delle mete preferite dagli americani per costruire un curriculum di studi internazionale, e proprio il settore food, che rappresenta una delle eccellenze che ci rende noti a livello globale, riveste un grande interesse per loro, che qui possono studiare un sistema di piccole imprese unico al mondo. In Italia il cibo è cultura, ma è anche impresa di qualità». La giornata prevede la visita alla produzione e l'incontro con gli imprenditori, che si sono resi disponibili a raccontare le loro esperienze, i metodi di lavoro e i progetti futuri per i rispettivi business.